Potage aux fanes de radis - Bien manger facile

Potage aux fanes de radis  

Pour 2 personnes, préparation 20 mn.
-Les feuilles d'une botte de radis.
-1 noix de beurre.
-1 cube de bouillon de volaille émietté.
-20 cl de crème fraiche.

Bien laver les feuilles, enlever les queues.

Dans une casserole, les faire revenir 5 mn dans le beurre.

Ajouter de l'eau, le cube de bouillon, saler poivrer.

Cuisson 15 à 20 mn dans une eau à ébullition modérée, ne pas couvrir.

Mixer l'ensemble et ajouter la crème fraiche.