Pommes de terres sautées - Bien manger facile

Pommes de terre sautées

Pour 2 personnes, préparation 10 mn.
-4 grosses pommes de terre.
-Beurre.
-Persil.
-Sel et poivre.

Cuire 20 mn dans une casserole d'eau salée les pommes de terre avec la peau.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles ou en cubes.

Les faire revenir 5 mn dans une poêle avec le beurre.

Servir dans un plat, saupoudrer de persil.