Pommes de terre au fromage - Bien manger facile

Pommes de terre au fromage

Pour 2 personnes, préparation 5 mn.
-4 pommes de terre.
-8 tranches de fromage (à raclette, brie, chèvre, etc...).
-Sel et poivre.

Cuire 20 mn dans une casserole d'eau salée les pommes de terre avec la peau.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Les éplucher et les couper en 2 dans le sens de la longueur.

Assaisonner et déposer sur chaque demi pomme de terre une tranche de fromage.

Enfourner 10 mn à four chaud 220°.