pommes de terre à la piémontaise - Bien manger facile

Salade Piémontaise

Pour 2 personnes, préparation 20 mn.
-3 ou 4 pommes de terre.
-2 oeufs durs.
-2 ou 3 tomates.
-4 cornichons.
-100 g de dés de jambon.
-80 g de mayonnaise.
-1 cuillère à soupe de crème fraiche.
-Sel et poivre.

Cuire 20 mn les pommes de terre à l'eau, avec la peau, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau,
les éplucher et les couper en cubes.

Couper les oeufs et les tomates en morceaux, les cornichons en rondelles.

Dans un saladier mélanger le jambon, la mayonnaise, la crème fraiche, assaisonner.


Garder au réfrigérateur.