Carottes râpées - Bien manger facile

Carottes râpées

Pour 2 personnes, préparation 10 mn.
-4 carottes.
-1 échalote ou 2 gousses d'ail.
-Persil et ciboulette.
-Vinaigrette.
-1 cuillère à soupe de jus de citron.

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Raper les carottes, émincer l'échalote ou l'ail.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Servir frais.