Bavette à l'échalotte - Bien manger facile

Bavette à l'échalotte

Pour 2 personnes, préparation 10 mn.
-2 beefsteak dans la bavette.
-3 ou 4 échalottes émincées.
-50g de beurre.
-sel, poivre.

Sortir la viande du frigo 30mn avant de la cuire.

Faire revenir les échalottes  avec du beurre dans une poêle.
Quand elles sont bien dorées ajouter la bavette
saler poivrer.

Faire cuire 3 ou 4 mn  selon le goût.