Lapin à la moutarde - Bien manger facile

Lapin à la moutarde

Pour 4 personnes, préparation 10 mn.
-1 Lapin découpé.
-Moutarde.
-Crème fraiche.
-Bouquet garni, sel et poivre.

Dans un bol mélanger la moutarde et la crème fraiche, en enduire le lapin.
Dans le plat mettre le lapin, le bouquet garni, saler et poivrer.
Ajouter un verre d'eau.

Enfourner 80 mn à four chaud (220°).
Arroser si besoin.